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臭豆腐PK槟榔 谁更具湖南特色

2015-07-27 14:24:55 来源:红网综合 作者: 编辑:见习编辑:李雅婷
  历史上,湖南老字号最鼎盛的时期有200多家,而现在,只剩下20多家。老字号见证了一个城市的蜕变和发展,代表了一个城市的历史和文明。在你记忆中,谁曾带给你美好的回忆,谁,又最能代表湖南特色?


  说起臭豆腐和槟榔,世界上大概再没有比湖南人更钟爱它们的了。数百年前到底是先有臭豆腐,还是先有槟榔,我们无从考证。但论臭豆腐和槟榔谁更具有人气,恐怕就有得一番考究了,对湖南人来说,这真是难以抉择。
  
  相传臭豆腐的由来完全是一个巧合,在很久以前的长沙,有人把做的酱腌豆腐干遗忘了,等再去看的时候,发现卤水和酱干都已发黑,臭不可闻。他试着用油炸着吃,瞬间变得焦香可口,随即将在这种美食推广开来。臭豆腐当属火宫殿的最出名,据说美国原总统老布什的笔记本里也记着火宫殿的臭豆腐。


  相比臭豆腐的诞生,槟榔的由来就彻底发挥了湖南人爱吃、会吃的本性,因为槟榔最初根本是一味中药!目前最老的槟榔品牌当属张新发,也是目前市场上最受湖南人追捧的槟榔。每天适量吃槟榔有利于身体健康,老少皆宜。槟榔也成了香烟一样的社交工具。出门办事,先散张新发槟榔,再上烟。槟榔比烟更有优势,能让男女同志皆大欢喜。
  
  臭豆腐PK槟榔谁更具湖南特色
  
  要说臭豆腐和槟榔谁最能代表湖南特色,选谁似乎都欠妥,大把的湖南人都不会答应。臭豆腐香辣可口老少咸宜,甚至走出国门声名远扬,但槟榔同样历史悠久,在今天的湖南享有不可取代的经济地位,成为了年产值近百亿的龙头企业。它们不仅是湖南人生活的一部分,更是一种地域文化的象征。湖南人的个性就好比这臭豆腐、槟榔,看起来朴实无华,可仔细一品,个中滋味方能突显出来,顿觉曼妙无比。

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