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槟榔的炮制方法

2015-11-03 14:35:38 来源:红网综合 作者: 编辑:见习编辑:李雅婷
  1、槟榔
  
  拣去杂质,以清水浸泡,按气温情况换水,至泡透为止,捞起,切片,晾干。或取拣净的槟榔打碎如豆粒大,亦可。
  
  2、焦槟榔
  
  用武火把槟榔片炒至焦黄色时,喷洒清水,取出,放凉。
  
  3、炒槟榔
  
  取槟榔片置锅中,文火炒至微微变色,取出,放凉。

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